硝酸镧
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那些年,我们一起吃过的美食

大咖棋牌安卓版下载安装大咖游戏棋牌官网 浏览数: 发布时间:2014-03-20


    上学时,教室、宿舍、食堂,三点一线的生活总是枯燥乏味的,下了晚自习到熄灯睡觉的这段时间是我们一天中最快乐的时光。洗刷完毕后各种各样的新闻、八卦总会在这一时段集中播放。我们亲切的称之为“卧谈会”。会上,班里女生谈的最多的话题便是美食和帅哥,当然还是美食谈的更多一些。帅哥总是可望而不可及的嘛,可美食却可以信手拈来,十七八岁的年纪,谁都抵挡不住美食的诱惑。
   
    我们学校是封闭式管理的,只有周末可以出去,周一到周五只有在食堂里凑合。到了星期六,我们便逛早市,遛夜市,忙的不可开交。其实买的最多的也就是西红柿、黄瓜、西瓜等蔬菜水果,还有各种各样的小饼干、面包之类的零食,现在看来,这些东西距美食实在相差太远,但在那个时候,这些东西就是我们的美味,成就了我们永不满足的味蕾对美食的需要。

    我通常会买来醋、酱油和香油,把它们装在盛过罐头的空瓶子里,然后再把蒜瓣、蒜苔、辣椒等简单的小菜洗干净,统统塞在瓶子里,过一段时间,那满含我创意的小菜就成了别具风味的泡菜,吃饭的时候捞出来一块,真是美妙无比,结果一瓶子泡菜被舍友一抢而空,还惹得其他宿舍的同学争相效仿。

    冬天的早晨谁不贪恋温暖的被窝啊,只是学校的广播总是一秒钟不差的响起嘹亮的起床号声,上早操回来如果能喝上一碗热乎乎的米粥那是最幸福不过的事情了,可学校食堂的粥稀的能照出人影来。不过这一样难不住我们这些聪明又勤劳的女生。头一天晚上我们会把淘好的米放入暖瓶中,然后再灌上满满一瓶热水,到了第二天早上一壶香喷喷的米粥就算完成了,至于味道,跟现在文火慢熬的粥是没办法相提并论的,但就那样一壶简简单单的米粥在那些寒冷的冬天同样温暖了我们饥寒的胃。

    夏天的时候我们就买那种小西瓜,当时一块钱一个,不贵,只把西瓜皮削去一小块,用勺子挖着吃,吃完瓜瓤之后,瓜皮就成了又好看又好玩的容器。我们把买来的西红柿切碎,放在西瓜容器里,再洒上白糖,美其名曰“西瓜盅”,西瓜的清香和西红柿的酸甜味混在一起,味道好极了。

    我们班有个女生特别会做菜,但学校规定不准在宿舍使用电器,所以她就有一种英雄无用武之地的遗憾。但是凉拌菜还是可以做的。一到周末,她就会买来腐竹、木耳,用水发好。腐竹切成段,木耳撕成小块,混在一起,放入盐、醋、酱油、香油,最后再放入买好的辣椒油,一道看着好看,吃着更好吃的凉拌菜就做成了。她给这道菜起了个名字,叫做“红油黑白无常”,还说这道菜色香味俱全,而且营养丰富、制作简单,只有她这样的天才能起得出来,我们只有一边喊着恶心一边违心的把这道菜一扫而光。

    实习以后,仍然住在学校的宿舍,学校对实习生的要求不那么严格了,我们就偷偷地从医院里拿一点酒精棉球,把快餐杯放在特制的锅架上煮面条吃,水用的是暖瓶里的开水,所以面条很快就能煮好,不浪费时间。面条里放点盐,再放几个青菜叶,打上一个鸡蛋,一锅鸡蛋面就成了,说是一锅其实就是一快餐杯而已。

    就是这些美味伴着我度过了四年的学生时代,毕业后参加了工作,可以去小地摊、饭馆吃更多美食,但是我仍然难忘学生时代的这些美味佳肴和我那些兄弟姐妹们,虽然现在看来是多么的不值得一提,但就像鲁迅先生的小说里提到的一样,小时候看戏时偷着煮的豆子是一辈子最难忘的。 (杨霞)

 

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